Horas: 60
Contenidos:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMUNICACIÓN Y LA ATENCIÓN AL PASAJERO.
- Técnicas de comunicación y habilidades sociales aplicadas a la atención al cliente.
- Análisis del proceso de comunicación y sus barreras.
- Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales.
- Resolución de problemas de comunicación.
- Análisis de características de la comunicación.
- Interpretación de normas de actuación en función de tipologías de clientes.
- Aplicación de comportamientos básicos en función de tipologías y diferencias culturales.
- Trato adecuado a personas con discapacidad.
- Desarrollo de técnicas para el tratamiento de diferentes tipos de quejas y reclamaciones.
- Utilización de sistemas y medios de comunicación.
- Reconocimiento de la importancia de la comunicación interpersonal: saber escuchar, saber hablar.
- Definición de las reglas básicas de habilidad social e imagen personal habituales en las compañías de transporte de pasajeros.
- Programas de fidelización habituales en compañías de transporte de pasajeros.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL TRATAMIENTO PROTOCOLARIO A BORDO DE MEDIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS.
- Pasajeros susceptibles de tratamiento protocolario.
- Identificación del origen, clases y utilidad del protocolo y sus usos sociales.
- Análisis de técnicas básicas de protocolo y de presentación personal.
- Enumeración de las aplicaciones de las normas protocolarias.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL CONSUMIDOR A BORDO DE MEDIOS DE TRANSPORTE.
- Identificación y clasificación de las necesidades humanas. Necesidades habituales en pasajeros a bordo de medios de transporte.
- Definición de elementos de motivación para el consumo. Factores influyentes en la compra de los productos y servicios a bordo de medios de transporte de pasajeros.
- Análisis del comportamiento de consumidores o usuarios en medios de transporte de pasajeros.
- Segmentación de mercados y profundización en los criterios de segmentación más frecuentemente utilizados en turismo.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA VENTA A BORDO DE MEDIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS.
- Artículos:
- – Características.
- – Presentaciones habituales.
- Procedimientos de embarque:
- – El chequeo de la carga y ? su ubicación en el medio de transporte.
- – Diagramas de carga de equipos de venta a bordo.
- – Manual de carga de artículos de venta a bordo.
- – Documentación habitual.
- – Procedimientos de seguridad antirrobo en el embarque y desembarque.
- Temporalización de la venta a bordo en relación a la operativa:
- – Ritmos y coordinación entre la tripulación.
- El proceso de venta.
- – Técnicas de venta.
- – Venta vía pre-pack.
- – Medios de pago.
- – Registro y documentación de ventas.
- – Liquidación de ventas.
- – Sistemas mecanizados de cobro y registro.
- – Soportes y aplicaciones informáticas habituales.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN A BORDO DE MEDIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS.
- Procedimientos de embarque:
- – El chequeo de la carga y su ubicación en el medio de transporte.
- – Diagramas de carga de equipos del servicio de restauración.
- – Manual de carga del servicio de restauración.
- Medios materiales:
- – Equipos.
- – Procedimientos de montaje de carros de servicio.
- Alimentos y bebidas:
- – Tipos y características.
- – Tratamiento y preparación de alimentos.
- – Tratamiento, descorche y servicio de vinos.
- – Comidas especiales.
- – Técnicas y métodos de conservación de alimentos y bebidas.
- – Procedimiento de regeneración de las comidas a bordo.
- – Técnicas y procedimientos del servicio de alimentos y bebidas.
- – Normas de manipulación de alimentos.
- Temporalización del servicio de restauración a bordo en relación a la operativa:
- – Ritmos y coordinación entre la tripulación.